人気ブログランキング |

☆ぢゅnn’s おりぢなる☆

kemunpusj.exblog.jp
ブログトップ
2005年 12月 12日

ホルモン焼き

実は、近所にホルモン焼きが有る。

肉はあまり好んで食べないが、これは美味い。

店内はカウンターのみ

入るとビールより先に出てくるのが、七輪

そしてビールがお約束



注文は、

ハツ レバー タン 軟骨 ハラミ シロ

タレは味噌ベースの秘蔵のものにおろしにんにく

では いただきます。

ハツは心臓 良く見ると脂の量が違う

脂ののってるところは やはり うまい!

そしてレバー

これはレバ刺用のもの

まわりをちょこっと焼いて中が温まったらいただく

においも 癖も全くない

一緒に行った友人は絶賛!!

う~ん やばい

タンと軟骨はこりこりと歯ざわりとコショウを楽しむ

ハラミは柔らくて味が染みてる。

ここからキャベツで巻いて食う

少しさっぱり

そして シロ

輪切りなんです。ここのシロは

中の汁をこぼさないように丁寧に焼きます。

キツネ色になったら ぱくっつ!

中からウマイエキスがジワリ

もう 失神寸前

気が付くとホッピー5杯目

やべえ ふらふらだあ

あ~幸せ

by kemunpusj | 2005-12-12 23:11 | 想ふ事


<< 肩こり      時間 >>